Pengantar Struktur dan Fungsi Biji

Biji adalah hasil perkembangan bakal biji setelah proses pembuahan dan menjadi salah satu ciri utama tumbuhan berbiji (Phanerogamae). Di dalam biji terdapat embrio sebagai calon tumbuhan baru, cadangan makanan, dan lapisan pelindung.

Keberadaan biji membuat proses reproduksi tumbuhan lebih efektif karena embrio dapat bertahan sampai kondisi lingkungan sesuai untuk tumbuh. Pada kondisi tertentu, biji juga dapat memasuki dormansi, yaitu fase istirahat sementara sebelum perkecambahan.

Fungsi utama biji

• Reproduksi generatif: membawa embrio yang dapat tumbuh menjadi individu baru.
• Perlindungan: kulit biji membantu melindungi embrio dari kerusakan fisik, kekeringan, dan mikroorganisme.
• Cadangan nutrisi: endosperma atau kotiledon menyediakan energi awal saat perkecambahan.
• Penyebaran: biji dapat berpindah melalui angin, air, hewan, atau aktivitas manusia.